a Santorini

Parlando di Santorini, è necessario notare che questa isola è molto particolare da tutto il resto del isole Cicladi intorno. In realtà ci sono 2 paesaggi opposti.
Uno all’interno della caldera del vulcano (alte rocce, secca, mare profondo, non spiagge) e di fronte
dall’altra parte, (piste, campi, vigneti, spiagge di sabbia).
Dalla primavera all’autunno, mille turisti stanno arrivando in questo posto incredibile e soprattutto in Oia e Fira (molto alto sul bordo della lunga scogliera)
Così è difficile rimanere a parte e avere tranquillità e trascorrere vacanze piacevoli lontano dalla folla.
Per questo motivo è meglio avere un soggiorno in una certa distanza.

Il modo migliore per scoprire Santorini!

Santorini quad bikes

In Grecia si chiama “Gourouna” (maiale) ed è possibile noleggiare a tutta l’isola.

 

spiagge

santorini beaches map

A causa di rocce vulcaniche taglienti e il livello di tutti i villaggi, all’interno della caldera di Santorini non ci sono spiagge. Le spiagge sono tutti intorno a parte esterna dell’isola e le distanze tra 3-10 km. (E ‘possibile noleggiare un auto in paese o scooter a 3 o 4 ruote).
Nord parte dell’isola, vicino a Oia o Foinikia villaggi, troverete spiaggia Columbo
e seguendo la costa, alcuni tra quelli più piccoli che fornisce una certa privacy.
Nota: Evitare quando ali estivi del Nord sono forti! e cercare un altro posto (probabilmente nella parte sud dell’isola.
parte Mid
Sulla parte est di Fira (la capitale) e vicino all’aeroporto, troverete spiaggia Monolithos e Kamari.
parte del Sud.

santorini red beachRed beach santorini plage perivolasPerivolos beach
Probabilmente il più protetto dai venti del nord e le onde, sono: Perivolos, Vlychada, e il famoso Rosso e spiagge bianche.

Una spiaggia segreta Uno dei pochissimi piccola spiaggia all’interno della caldera, è la spiaggia Athermi, raggiungibile con un sentiero che parte da MEGALOHORI). Come la spiaggia vicina Loutra (Bagni) Plakas, ha sorgenti di acqua calda, ma senza strutture. Si tratta di una spiaggia tranquilla per chi vuole godere della bellezza selvaggia della Caldera e nuotare con vista sul vulcano.

Città antiche:

I resti dell’antica Thira a Akrotiri sono notevoli resti della civiltà minoica, prima l’eruzione del vulcano. Gli scavi hanno rivelato una città intera, con piazze, strade e palazzi, alcuni con tre piani di altezza, e all’interno di ceramiche, utensili da cucina, oggetti d’arte – tra cui alcuni affreschi molto ben conservati.

Santorini ancient city

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Santorini passeggiate e piste

Una delle più emozionanti passeggiate in campagna di Santorini è un sentiero da villaggio di Pyrgos passando per VOTHONAS e termina al villaggio di EMPORIO. Ci vogliono circa 3 ore (10 km) (tempo di percorrenza effettivo) e termina alla fermata dell’autobus sulla strada EMPORIO-FIRA (la capitale).
Istruzioni: partono da 9-10 del mattino, prendere un taxi o il bus per VOTHONAS .. Una volta lì, andare a Blue cupola della chiesa dove ha inizio la marcia. Si continua verso l’alto per villaggio di Pyrgos, si passa attraverso magnifiche sentieri, antiche chiese, campi di ricambio per terminare in cima dell ‘isola, nel monastero del Profeta Elia (a 570 metri). Da lì, l’intera isola pone in piedi, si ottiene una visione globale della caldera e vulcano a sinistra, mare Egeo a destra, e tutto resto delle isole circostanti

santorini pr iliasSantorini walks

NOTA: la porta de Monastero del Profeta Elia è chiusa 13:00-05:00 (pranzo).

Strade del vino di Santorini

Tra le poche cose che il suolo vulcano di Santorini in grado di produrre, un ruolo dominante è il vino. Per questo motivo la maggior parte di terra libera è coperta da vigneti.

 

Santorini's vineyards

Due principali varietà di uva coltivate:

Assyrtico (bianco, ricchi aromi di agrumi, intenso accento minerale, rinfrescante).

Athiri: Una varietà di vino bianco, Athiri è uno dei più antichi di vitigni greci. Vino secco, floreale piacevole ma discreto e fruttato.

Vinsanto: è un famoso vino  al mondo dall’antichità, ottenuto da uve di varietà Assyrtico, Athiri e Aidani, che sono stati essiccati al sole per 1-2 settimane. Vengono poi pigiate e lasciate a fermentazione e poi invecchiato per un minimo di 24 mesi in botti di rovere. Così bilanciare l’elevato contenuto di zucchero per produrre una bevanda estremamente appetibile che può essere accoppiato con una varietà di alimenti.

Soprattutto in impero veneziano con predominanza di Mediterraneo orientale, si trattava di un prodotto unico di Santorini, che potrebbe viaggiare su navi per molto tempo senza perdere la sua qualità e gusto. Il nome si riferisce a Italiano (vino santo), ma vinsanto del Santorini ha un proprio marchio e qualità esclusivo e unico.
Il vino-percorso:

Vigne e  degustazione di vini e cantine sono sparsi in tutta l’isola. Coltivazione della vite è stato adattato al clima arido, in modo unico! A causa di forti venti di mare Egeo, enologi lasciano i tronchi della vite a crescere lungo e li trasformano in giro per formare alla fine un canestro dove alla fine lo lasciano alla coltura delle uve.

santorini wine making

 

 

 

 

 

Visite individuali e di gruppo alle cantine: In Nord parte dell’isola, vicino a villaggi di Oia e Foinikia:    Domaine Sigalas

Santorini sigalas winery

 

 

 

 

 

Al centro del villaggio dell’isola di Messaria – vicino al villaggio VOTHONAS, c’è un museo del   vino  Koutsoyannopoulos Winery .
Al sud, il villaggio di Megalohori ATHINIO vicino al porto commerciale.

BOUTARI WINERY

et

VENETSANOS WINERY

qui di seguito: la vista dalle strutture cantina Venetsanos

Venetsanos Winery in Santorini, wedding Venue

Visitare le isole vulcaniche di  Palea e Nea Kameni 

Santorini and Thirassia islands map

Quasi ovunque, è possibile ottenere un biglietto per una crociera a metà isole caldera del vulcano di Palea e Nea Kameni (in greco significa bruciato). Partenze partono dal porto FIRA (gialos, giù dal capitale attraverso telecabine) e la porta OIA (Ammoudi).
Si può nuotare se volete alla fermata della barca in Palea Kameni dove sono le sorgenti sulfuree calde, e in seconda fermata di Nea Kameni, si può camminare molto vicino ai bordi dei crateri.

un suggerimento per i velisti: Pescatori e capitani sempre preferito per fare una sosta per un giorno o due e ormeggio sulle acque velenose sul vulcano. Così la pulizia delle carene delle loro navi da tutti i microrganismi e le ostriche.

 

 

santorini palaia kameni

 

 

Si può nuotare in acque sulfuree calde!

Dicono che l’acqua da queste sorgenti hanno effetti terapeutici positivi sulla malattia della pelle, malattie delle donne, asma, nevralgie, arteriosclerosi, reumatismi e la spalla, il collo e del polso dolori;

 

Visita a l’isola Thirasia

Santorini Thirassia island viewed from Santorini

Thirassia visti da Santorini

Thirasia appartiene al complesso isola di Santorini e si trova di fronte di Oia. La sua forma di oggi è quello che era rimasto dalla scissione del dell’isola una volta intorno e l’enorme eruzione del cratere di vulcano in mezzo (1.500 aC) questo è bello, ma non è un’isola molto popolare, vale la pena di visitare e anche pernottare. Si può arrivare al piccolo porto di Korfos, in barca di linea (a buon mercato) a partire dal porto commerciale di Santorini -Athinio, o dal porto di fronte di Oia di – Ammoudi.

Santorini Thirassia

 

assaggiare

Santorini favaFave fracassato  con pomodori e cipolle (chiamati -sposato- pantremeni -in Greco, perché di questo piatto, sulla preparazione, si mettono insieme cucinato fave con un sacco di cipolla e pomodoro in olio d’oliva padella) “Santorini Fava”, è un “Denominazione di Origine Protetta “prodotto che viene dalla pianta” Lathyrus Clymenum L. “che cresce esclusivamente a Santorini per più di 3.500 anni.

 

 

SAMSUNG CSC Tomatokaftedes (palle di pomodori):

Santorini è famosa per i pomodori prodotti su terreni vulcanici per il loro gusto particolare. Un piatto delizioso è tomatokeftedes che sono palline fatte di pomodoro, cipolla, menta, la farina e poi fritti in olio d’oliva. Santorini capers Capperi e foglie di Capperi è una piccola pianta selvatica si possono vedere ovunque in isole Cicladi, in particolare sui campi asciutti e sulle rocce.
Delizioso aggiungendo per pizze, insalate greche.

Santorini capers1

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